初挑戦！！

先週、お料理教室でタンタン麺の作り方を習いました。

ホントにおいしくって、通い始めて半年、初めてメインのお料理の
復習にチャレンジしました。。

前菜や副菜は何度か作ってうまくいきましたが、、果たして
メイン料理は、上手くいくのかしら。。。。

フードプロセッサーがないので、ひたすらすり鉢でゴマをすってもらい
トリを茹でるおなべとにらっめっこをしながら、格闘の結果。。


茹で鶏のねぎソース
ソースが万能でちょーおいしいです♪


そして、本命のタンタン麺！


教室で、頂いたのにはおよびませんでしたが、まずまずのお味でした。
なんとなく、味がはっきりしなかったのはなぜだろう。。

コメント 2

何故だろう・・・？鶏ガラスープを一つまみ足してみてください。

by noie (2009-08-15 00:34) 

実家で、再度トライしました。

最初のときよりは、手際よくできました。

何が違ったのかわかりませんでしたが、前回より
断然おいしくできました♪
by ralf (2009-08-17 00:42)